2007年06月24日

梅ジャム作った

昨日、テニスをしに体育館に行ったら
そばの河原で、たっくさんの人が水防訓練をしてた。

バリバリ聞こえたから外を見てみると
中州にいる人を助ける訓練(今朝の新聞に載ってた)で
自衛隊のヘリコプターがやってきた。

ゆっくり旋回しながら高度を低くして
一定のところでジッとしてるの。
この技術って、難しいんだよね!?
たくさんの人に見られてて、パイロットも緊張するだろなぁ。
(そんなレベルじゃないか)

もーっと間近で見たかった。


さてさて、我が家の梅がものすごい数の実をつけてくれたので
(去年は少なかったけど、今年は今までで一番多いかも)
とりあえず、脚立に乗って届く範囲の梅だけは収穫。
まだまだ上のほうにたっくさん残ってる。
半分も採れてないと思うけど、それでも8キロもあった。

人にあげたりもしたけど、残りの梅2キロで
初めて梅ジャムを作ってみた。

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2007年06月08日

自給自足散歩

今日は、雨霧とカミナリ雷がすごかったーっ。
稲光が何本も走ったし、
ドッシャーン、バーン、バリバリバリって
近くに落ちたか!?ってぐらいの大きなカミナリが鳴った。

そのあと降り出した雨も、ものすごい。
窓にバチバチ打ち付けてた。
ヒョウが降ってきたかと思ったぐらいの音だった。

カミナリの鳴る中、お散歩したけど
お散歩中は、特に怖がることもなかったぽんもも犬
(カミナリが鳴ったら、ちょっと不思議そうにしてたけど)

でも、家に帰ったら、もう怖がっちゃって大変だったふらふら
夕方には落ち着き、晩御飯は元気に食べてたけどねーっ。


散歩といえば
ぽんももたちのお散歩コース足は2種類ある。

1つは、じゃこ父事務所近くの海コース。
もう1つは、鳥取砂丘近くの山コース。

海コースには
海岸に行く場合と、港に行く場合と、公園に行く場合の
3パターンあり

山コースには
広い公園を周遊する場合と、道路沿いの遊歩道を行く場合と
公園から砂丘方面に通ずる山道を行く場合と
時折、ラッキョウ畑(今、収穫の真っ最中)に行く場合の
4パターンある。

この時期、海コースも山コースも
ちょっとした楽しみがあるのだー(長音記号2)

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2007年05月15日

満足満足♪のランチ

じゃこ母と買い物に出たついでに、ランチをしてきた。
母の日の続き(?)ということで、私のおごり。
とはいっても、ひとり千円だけどさ。

前々から行きたいと思ってた『まつだ家』という居酒屋さんへ。
ランチがいいという評判なんだよね〜。

11時半オープンのお店で12時前に行ったんだけど、すでに満席。
ちょうど、カウンターに2席あったからよかった。
いや〜、人気店なのねぇ。

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2007年04月15日

旬の味

金曜日の夜、鳥取のカニ漁のドキュメント番組があったTV
うちにとって、カニもカニ漁船も身近な存在だけど
カニ漁っていうのがどういうものなのか、少しわかった。
スゴイ・・・がく〜(落胆した顔)

そのカニ漁は、先月で終了。
秋・冬を代表する味覚のシーズンが終わった。
来年の秋までは、別の魚を獲っての生活だ。
(夏は、長期のお休みがあるけど)

赤井さん(赤井英和)のナレーションが
妙に、マッチしてた。男臭くて。


一昨日、京都の親戚から
朝堀のタケノコが送られてきた。

京都・山城産。
タケノコの産地として、とーっても名高いところ。

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2007年02月14日

我が家のバレンタイン

街中に、バレンタイン用のチョコレートが並びだしたころ
さっそく、じゃこ父用のチョコを購入していた。

だって、だって
『パティシエ ポン太』っていうチョコを見つけたんだもぉんっ。
patissierPonta.jpg

うちのぽん太が、有名になっちったじゃんかわーい(嬉しい顔)

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2006年10月04日

珍味!?

じゃこ父が、知り合いからもらってきた猪肉を
人にあげた。
すると、その人のお父さんが釣ったという鮎を
代わりにもらった。

物々交換、成立!

先月末のことだったんだけど、この前
猪肉がおいしかったと、連絡があった。


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2006年09月01日

9月1日といえば & サザエご飯

9月1日。
『防災の日』である。
うちは防災対策してないから、防災の話を聞くと
「なんとかせねば!」という気持ちになる。
なるけど・・・実際、どうしたものか。

でも、うちがあるところは、本当に自然災害が少ないと思う。
雨は多いけど、水害もなく
雪は多いけど、雪害もなく
大きな地震もなく・・・。

感謝、感謝!

とはいえ、油断しちゃだめよね〜。


9月1日。
ベニズワイガニと底引き網漁の解禁日でもある。
6月〜8月までは、底引き網はお休みなのだ。

昨日の夕方、セレモニーがあり
今日の0時に、いっせいに網を入れるんだそうだ。

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2006年08月25日

男前豆腐

白いやつ
 常識はずれて
  うまくなる

豆腐といえば、和食の代表。
上品なイメージもある。

それをくつがえしたのが男前豆腐

初めての出会いは、どでかい『男前豆腐』
「男前豆腐店」のカオ!?

大豆製品大好きな私は、豆腐も好きで、よく食す。
ちょうど、男前豆腐が話題になり始めた頃。
いつもは安い豆腐だけど、こりゃ〜食ってみないかんと!!

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2006年08月17日

イガイづくし

季節を感じ
 海の恵みに
  感謝して

昨日、じゃこ父が
漁師さんから、イガイをたくさんもらってきた。

イガイといえば、鳥取の夏の名産。
ムール貝に似た(同じもの? よくわからん)
おいし〜い貝なのだ。

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2006年08月06日

バースデーケーキ

台風1号・2号が、私の誕生日ケーキバースデーを作ってくれた。
レンジでチンしたスポンジケーキに
生クリームやチョコペン、フルーツで飾りつけしてくれた。

cake.jpg

中がちょっと焦げてて固い部分もあったけど
おいしかったよぉ〜グッド(上向き矢印)
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2006年04月12日

簡単スイートポテトパイ

1.さつまいもを蒸す
2.蒸しあがったさつまいもの皮をむいて、つぶす
3.パイナップル缶のシロップを2に入れる
4.パイナップルを小さく切って、3に入れる
5.解凍しておいた冷凍パイシートで、4を包む
6.オーブントースターで、適当に焦げ目がつくまで焼く

か〜んたんで、けっこう美味!

残りのパイナップルは
バナナと生クリームも使って
今朝、フルーツサンドにして食べました。

うま〜いっ。
でも、全然痩せな〜いっ。
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2006年03月28日

食中毒!?と思い出話

一昨日の夜、気持ち悪くなったのを
ガマンして寝ました。

そして、昨日の朝
朝食を食べたとたんに、吐き気が……がく〜(落胆した顔)

おまけに、下痢の症状もキツクなって……。

あまりにしんどくて
た、立ち上がれな〜いっどんっ(衝撃)

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2006年03月25日

成田ゆめ牧場さんのアイス&スコーン

いつも、おもしろいメルマガを送ってくれる
成田ゆめ牧場さんより
【ベスト店長賞記念】アイス&スコーンのお試しセットというのを
おとりよせして、先月末に届きました。

着いたその日にアイスクリームを味見したけど
今日も、暖かな陽気につられて、冷凍庫から
残りのアイスクリームを取り出しました。

【 じゃこオススメ度:★★★★ 】
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2006年03月16日

フォアグラ!?

じゃこ父が、おっきなアンコウをもらった。
家に着いたときは、すでにバラバラになっていたから
どんな大きさかわかんないけど
口だけ見ても、かなりデカイ。

アンコウは吊るし切りをする魚だけども
じゃこ父は、まな板の上で四苦八苦していたはず。

私も数年前、ちっちゃなアンコウたち9匹を
ハサミを使って(ぬるぬるだから包丁でできなかった)
なんとかさばいた経験がある。エッヘン( ̄^ ̄)手(チョキ)

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2006年03月01日

こまぶし

昨日、じゃこ父が漁師さんから「こまぶし」をもらってきた。
(私は「まぶしこ」と呼ぶ)

さっと熱湯にくぐらせたカレイの卵と
カレイの刺身(切り身)を混ぜ合わせたものを
「こまぶし」というのだ。

前に、みのさんかなんかのテレビで
鳥取の料理と紹介されてたような覚えが。
鳥取の郷土料理になるんかな?

これがまた、うんまい〜。
いくらでもほしいーっ。

エビの刺身もうまかったぜっ。
posted by じゃこ at 17:39| 鳥取 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいモノ・かわった食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年01月08日

牡蠣ぱーちー

いやぁ、見事に雪雪が降りました。
昨日の新年会では、カヌー&釣り&バーベキューの予定だったのに。

まぁ、せっかく集まったからバーベキューだけでもしようということに。
当初予定してたとこは、吹きっさらしのとこだから
メンバーのおうちの前することになりました。

建物に囲まれて、中庭みたいになってるから
風は防げるし、周りにも見られなくて、いい感じぃ。
途中、雪が降ってきたけど、タープも貼ったから大丈夫手(チョキ)

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posted by じゃこ at 19:35| 鳥取 ⛄| Comment(0) | TrackBack(1) | おいしいモノ・かわった食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年12月14日

利きチョコ(?)

最近、カカオの含有量が多いチョコレートが
注目されてますよね?

もともと、甘いチョコが好きじゃない私は
(チョコクッキーや麦チョコ、チョコポッキーとか
 チョコ菓子なら大好き。エアインみたいなんも好き)
ビターチョコレートが体にいいとなれば、ぜひ試してみたい。

ということで、先日、ジャスコにて
カカオ含有量が違うチョコをいくつか買ってきました。

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2005年12月04日

あわび アワビ 鮑

がく〜(落胆した顔)昨日、忘年会でお寿司屋さんに行った。
会費は払ったんだけども
お世話になっている、とある大学教授が
ご馳走してくれた・・・らしい。
(足りない分を出してくれたみたいで)

でで、アワビまでご馳走してくれたのぉわーい(嬉しい顔)

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posted by じゃこ at 23:53| 鳥取 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいモノ・かわった食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年11月06日

松葉ガニ漁解禁

今日、鳥取を代表する味覚、松葉ガニの初競りがありました。
初競りの値段は、去年より安かったらしいです。

年々、松葉ガニ漁の制約が厳しくなっているようで
1隻の漁獲量が、今までは箱単位で制限されていたものが
「枚」での単位になったそうです。

「あんたの船は1枚多くとっとるで」って
取り締まりされるんでしょうか?

他に、カニの大きさも関係しており
9.5センチ以下は、獲ってはいけないそうです。
(去年までは、9センチ)

燃料費の値上げなどもあり、漁業もなかなか厳しいようで・・・。
心して、お魚をいただかないとです。


松葉ガニは、来年の3月までいただけます。
  松葉ガニ
  セコガニ(子持ちのメスガニ)
  ミズガニ(若松葉)
  種類によって、多少、期間は違うのですが。


これからの季節
カニ目当ての観光客が増えるんだろなぁ。

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2005年09月02日

やられた〜

昨日、じゃこ母と沖縄物産展に行きました。
お昼だったから、沖縄料理を食べることに。

私は、迷わず「沖縄そば」\840を頼んだんだけど
じゃこ母は、お店の人に「やぎ汁」を勧められ、それを注文。

「くさくないですか?」って聞いてんだから
やめとけばいいのに。

じゃこ母は、私よりもクサイ食べ物やゲテモノが苦手。
絶対、食べられんよって思ってたんだけど。

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